Les habitants de Croizet-sur-Gand s'appellent les Croizetois et les Croizetoises.
Au dernier recensement Croizet-sur-Gand comptait environ 200 habitants.
(Source INSEE : recensement de 1999 sans double compte)
Croizet-sur-Gand est une commune d'une superficie totale de 598 hectares, son altitude varie entre 407 et 578 mètres