Les habitants de Saint-Vincent-de-Boisset s'appellent les Vincentinois et les Vincentinoises.
Au dernier recensement Saint-Vincent-de-Boisset comptait environ 900 habitants.
(Source INSEE : recensement de 1999 sans double compte)
Saint-Vincent-de-Boisset est une commune d'une superficie totale de 411 hectares, son altitude varie entre 269 et 382 mètres