Les habitants de Saint-Julien-Molin-Molette s'appellent les Piraillons et les Piraillones.
Au dernier recensement Saint-Julien-Molin-Molette comptait environ 1100 habitants.
(Source INSEE : recensement de 1999 sans double compte)
Saint-Julien-Molin-Molette est une commune d'une superficie totale de 945 hectares, son altitude varie entre 441 et 880 mètres
http://www.saint-julien-molin-molette.fr